Ну и сама же начну.Мой любимый последнее время рецепт родился нечаянно. Посмотрела по ТВ, как дома делать мороженное, сделала, заморозила - не понравилось. А остатки незамороженные попробовали с дочкой - и с тех пор у нас любимое вечернее блюдо - коктейлль "Мороженко". Особенно выручает, когда дочке нельзя холодное мороженное есть.
Рецепт такой: Яичные желтки и белки в разной посуде взбиваем, в желтки добавляем, продолжая взбивать, сахар, подтаявшее мороженное, сок апельсина, молоко, можно сливки. Затем добавляем белки и опять хорошо взбиваем. Готово. На 3 порции 2 яйца, 1 мороженное, 1 ст. молока, 1 апельсин. Сахар по вкусу. Ингредиенты можно добавлять, экспериментируя с соками. Сразу предупреждаю, киви с молочным дает не хороший вкус.
А теперь рецепты, которые мне хотелось бы узнать - элементарные, но у меня вечно не получаются: сырники и творожная запеканка.
5/1/2011, 05:24
